Resep Baby Pokcoy Cah Bawang

Pada artikel edisi kali ini akan saya bahas mengenai bagaimana cara membuat Baby Pokcoy Cah Bawang. Ini merupakan salah satu makanan berupa perpaduan sayuran dengan rasa bawang putih.

 

Bahan:

  • 200 gram Baby Pokcoy
  • 100 gran udang api-api, dikupas, disisakan ekornya4
  • 4 siung bawang putih, dicincang kasar
  • 2 buah cabe merah besar, dicincang kasar
  • 1 cm jahe, memarkan
  • 1/2 sdm saus tiram
  • 1/2 sdm kecap ikan
  • 1/4 sdt kecap asin
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1/4 sdt gula pasir
  • 200 ml air
  • 1/2 sdt minyak wijen
  • 1 sdm minyak goreng untuk menumis

 

Cara Membuat:

  • Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang putih, cabai, dan jahe sampai harum.
  • Masukkan udang, aduk sampai berubah warna.
  • Tambahkan baby pokcoy. Aduk sampai setengah layu. Bubuhi saus tiram, kecap ikan, kecap asin, merica bubuk, dan gula. Aduk rata.
  • Tuang air, masak sampai matang. Tambahkan minyak wijen dan aduk rata.
  • Angkat dan sajikan.

 

Itulah cara membuat Baby pokcoy cah bawang, semoga bermanfaat bagi anda semua, dan selamat mencoba!!!

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*