Resep Cumi Cabai Hijau Lezat dan Nikmat

Cumi-cumi merupakan salah satu jenis ikan laut yang banyak digemari oleh masyarakat, selain rasanya yang enak, cumi-cumi juga memiliki kandungan yang bermanfaat bagi kesehatan manusia. Pada edisi kali ini, akan saya berikan salah satu kreasi dalam mengolah masakan yang berbahan dasar cumi-cumi. Resep yang akan saya bagikan itu adalah cumi cabai hijau lezat dan nikmat.

 

Langsug saja, inilah resep cumi cabai hijau tersebut:

 

Bahan:

  • 500 gram cumi, bersihkan, lalu dipotong bulat 1 cm. lumuri dengan satu sendok the air jeruk nipis.
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 2sendok makan taoco
  • ¼ sendok the garam
  • ¼ sendok the merica bubuk
  • ½ sendok the gula pasir
  • 100 ml air
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

 

Bumbu Iris:

  • 7 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 7 buah cabe hijau besar
  • 3 buah cabe hijau keriting

 

Cara Membuat:

  • Panaskan minyak, lalu tumis bumbu iris sampai harum
  • Masukkan daun salam, lengkuas, dan taoco. Aduk sampai rata
  • Masukkan cumi, aduk sampai berubah warna.
  • Tambahkan gula, garam, merica bubuk. Sambil diaduk
  • Tuang air
  • Masak sampai matang.

 

Itulah cara membuat cumi cabai hijau yang lezat dan nikmat, semoga bermanfaat dan menambah wawasan anda. Selamat mencoba!!!

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*