Resep Membuat Telur Lipat Saus Kecap, Dijamin Lezat

Telur lipat saus kecap merupakan salah satu makanan variasi dan merupakan cara lain dalam menikmati olahan telur. Telur adalah salah satu bahan makanan yang sangat lezat dan mudah dalam pembuatanya. Selain itu telur juga mempunyai manfaat yang sangat bagi kesehatan. Namun begitu jangan terlalu banyak dan terlalu sering dalam mengkonsumsi telur tersebut, karena akan tidak bagus bagi kesehatan anda.

 

Berikut adalah salah satu resep dalam mengolah telur tersebut, yaitu telur lipat saus kecap. Resepnya sangat simpel dan pembuatanya juga mudah, bagi anda yang tertarik membuatnya, ikutilah resepnya:

 

Bahan:

  • 6 butir telur6 butir bawang merah, cincang halus
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 5 buah jamur merang, cincang kasar
  • 3 sdm minyak goreng
  • Garam dan merica bubuk secukupnya

 

Saus Kecap Buah:

  • ½ buah bawang bombay, cincang kasar
  • 1 siung bawang putih, iris halus
  • 1 buah tomat, potong dadu
  • 2 sdm kecap manis
  • ½ sdm saus tiram
  • ½ sdt garam
  • ¼ sdt merica bubuk
  • ¾ sdt pala bubuk
  • ¼ sdt gula pasir
  • 1 sdt maizena, larutkan dengan 1 sdm air
  • 200 ml air
  • 1 sdm minyak goreng.

 

Cara Membuat:

  • Kocok lepas telur, garam, merica, sisihkan
  • Panaskan minyak, tumis bawang ,erah dan putih hingga harum. Masukan jamur merang, aduk hingga layu. Beri kocokan telur, biarkan sebentar. Aduk-aduk bagian tengahnya, lalu gulung atau lipat. Masak hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Saus kecap buah: panaskan minyak, tumis bawang putih dan bombay hingga harum. Masukan tomat, dan tumis hingga layu.

  • Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, gula pasir, pala bubuk. Aduk rata.
  • Tuang air, masak hingga mendidih.
  • Masukan larutan maizena, masak sambil diaduk sampai kental dan meletup-letup.
  • Sajikan telur gulung bersama saus kecap buah.

 

Demikianlah cara membuat telur lipat saus kecap, selamat mencoba. Semoga bermanfaat bagi anda semua.

Related Post

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*